fredagsmys - pulled pork

Jag är vaken än, lär inte kunna sova än på några timmar heller då jag inte alls är trött... Har iallafall haft en superskön fredag! En stund efter att jag vaknat så åkte vi & in till stan. Det ekade tomt i kylen så det var dags för en riktig storhandling. Så himla skönt när det är gjort, när man har kyl & frys fyllda & kan laga massa gott.
Men idag däremot lagade vi inte särskilt mycket alls. Köpte färdigt pulled pork som var på erbjudande, pitabröd & lite tillbehör som åts till middag i soffan. Har tänkt att göra pulled pork själv men det har inte riktigt blivit av, mest för att man ska vara hemma hela dagen, det tar ju ca 8 timmar.. Så då fick det bli färdigt eftersom jag varit så nyfiken på det & det smakade riktigt bra. Men jag ska göra själv nån dag, har smakat mammas & det var ju som jag redan förstått 10 ggr godare hemmagjort, så är det ju med allt!